Unsere Sorten

ARLET Angenehmer, feinsüßer aromatischer Geschmack, Schale glatt mit leuchtend roter Deckfarbe, Frucht mittel bis groß, Schweizer Kreuzung von Golden Delicious x Idared von 1984	BERLEPSCH Hoher Vitamin-C-Gehalt, weinsäuerlich, feinstes Aroma, saftig, leicht knackig, Reife September bis in´s Frühjahr, kleine bis mittelgroße Früchte, anfällig für Schalenbräune, bei 2 - 6 Grad lagerfähig, alte deutsche Züchtung um 1875	BOSKOOP Feine Weinsäure mit kräftiger Würze, auch feiner Back- und Kompott-Apfel, Reife Oktober bis April, mittelgroße Früchte bei 3 - 6 Grad lagerfähig, eigene rot-gefärbte Züchtung von 1925	BRAEBURN Fest, saftig, knackig, feines süß-säuerliches Aroma, hoher Vitamin-C-Gehalt, Reife November bis Juni, Früchte bei 2 - 6 Grad sehr gut lagerfähig, Kreuzung aus Neuseeland von 1950
COX ORANGE Aroma und Duft hervorragend, sehr würzig, fest-mürbe, Reife September bis in´s Frühjahr kleinere Früchte bei 2 - 6 Grad lagerfähig, alte englische Sorte um 1825	Delbarestivale Der Star unter den Frühäpfeln: saftig, abknackend, sehr aromatisch, mild, wenig Säure, Reife August bis September, nur kurz lagerfähig; neue Züchtung aus Frankreich	ELSTAR Sehr saftig und knackig, leicht säuerlich, bestes Aroma, sehr beliebt! Reife September bis April, kleine bis mittelgroße Früchte bei 2 - 6 Grad lagerfähig	FUJI Frisch, knackig, saftig, süß, Reife November bis August, auch beim Verbraucher noch gut lagerfähig, Züchtung aus Japan, nach dem Golden Delicious der am meisten verzehrte Apfel der Welt!
GALA Fest, saftig, sehr süß, magenfreundlich, Kinderapfel, Reife September bis Mai, Kreuzung aus Neuseeland von 1939	GLOSTER fein-fruchtig-säuerlich, mild, Reife Oktober bis Juli, Kreuzung von Glockenapfel x Delicious	Golden Delicious Saftig und festes Fruchtfleisch, leicht süßlich, Reife Oktober bis August, Früchte bei 2 - 6 Grad sehr gut lagerfähig, Zufallssämling aus West-Virginia um 1890	IDARED schwach-fein-säuerlich, Genußreife Ende Okober bis Juni, sehr gute Haltbarkeit auch bei nicht optimalen Lagerbedingungen, wegen seines geringen Fruchtzuckergehaltes bestens für Diabetiker geeignet, USA-Kreuzung von Jonatan x Wagener von 1942
JONAGOLD Fruchtfleisch fest und saftig, leicht süßlich, Reife Oktober bis Juni, mittelgroße Früchte bei 2 - 6 Grad sehr gut lagerfähig, natürliche Fettausscheidung verhindert Austrocknung, USA-Kreuzung Golden Delicious x Jonathan von 1943	JONAGORED (Dezember – April) Die Frucht ähnelt stark der des Jonathan, ist jedoch etwas breiter gebaut und intensiver in der roten Farbe.	GRAVENSTEINER (Blumen Calvill, Gewürzapfel, Grafenapfel, Küchliapfel, Prinzessinnapfel, Rosenapfel, Roter Gravensteiner, Schmutzapfel, Sommerkönig, Strömling, Stromer Calville de Gravenstein; Grafsztynek Prawdziwy; Grávštýnské) Zufallssämling unbekannter Herkunft aus Graasten, Dänemark; nach anderer Quelle aus Italien stammend und von Graf Ahlefeld nach Schloss Gravenstein, Schleswig-Holstein, gebracht, seit 1795 im Handel. Genussreife Anfang bis Ende September. Frucht mittel bis gross, flach gebaut, stiel- bis mittelbauchig, mittel bis stark gerippt, asymmetrisch, weite, tiefe Kelchgrube, fleischiger, kurzer Stiel. Fruchtschale gelb mit kontrastreichen, orange- bis hellroten Sprenkeln und kurzen Streifen, wachsig bis stark fettig werdend. Fruchtfleisch hellcremefarben, weich, sehr saftig, süss, mit hervorragendem Aroma und sortentypischen, starkem Duft.	GLOCKENAPFEL Ein dezentes Aroma, harmonisch wie ein voller Glockenton: der Glockenapfel. Seinen Namen hat er allerdings von der charakteristischen Form. Er ist grünlichgelb mit orangerotem Anflug und hat ein feinzelliges, erfrischend säuerliches Fruchtfleisch.
RUBINETTE Als ganz besonderer Edelstein hat sich die 1966 in der Schweiz entstandene Kreuzung aus Golden Delicious und Cox Orange (Cherry) entwickelt. Bei Geschmackstests belegt Rubinette fast durchweg den ersten Platz.	Topaz ist eine noch relativ neue Apfelsorte, die 1984 in Tschechien gezüchtet wurde. Die Äpfel sind mittelgroß und meist gelb, weisen aber oft auch große rot gestreifte Farbanteile auf, saftig und leicht süß-säuerlich, das Fruchtfleisch ist fest, feinzellig und knackig.